알림마당 보도/설명자료
농림축산검역본부의 소식을 알려드립니다.
2007년 2차 학교급식 축산물 납품업체 특별점검 결과 | |||||
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담당부서 | 기획조정과 | 작성자 | kimls | 1894 | 07/11/05 |
□ 국립수의과학검역원은 집단 식중독 사고 예방을 위해 2007년 10월 1일부터 11월 2일까지(33일간) 학교 단체급식 축산물 납품업체에 대한 검역원·교육청 등과 합동점검을 실시하였다.
○ 이번 점검은 지난 상반기(5월~6월)에 이어 2차 점검으로 학교 단체급식소에 축산물을 납품하는 축산물영업소(가공업소·식육포장처리업소·판매업소 등) 261개소에 대하여 16개 시·도 교육청(37명) 및 소비자단체의 명예축산물위생감시원(64명)과 함께(연인원 318명) 전국 일제 단속을 실시하였다. - 점검결과 축산물가공처리법을 위반한 업소 총 43개소(54건)를 적발해 행정처분 등 조치토록 관할 관청에 통보하였다. - 주요 위반 사항으로 자체위생관리기준 미운용 13건, 위생교육 미실시 11건, 거래내역서 미작성 5건, 보존 및 유통기준 위반 5건, 건강진단 미실시 4건, 유통기한경과제품 보관 2건, 생산작업기록서류 및 원료수불관계서류 미작성 2건, 무허가 영업 1건, 기타 11건 등이 적발되었다. □ 검역원 축산물감시과(이기옥 과장)에서는 “앞으로도 어린이·청소년 등에게 안전한 축산물이 공급될 수 있도록 학교급식 축산물 납품업체에 대한 위생관리를 지속적으로 실시해 나갈 것”이라고 밝혔다. |
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