알림마당 보도/설명자료
농림축산검역본부의 소식을 알려드립니다.
2007년 2차 학교급식 축산물 납품업체 특별점검 실시 | |||||
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담당부서 | 기획조정과 | 작성자 | kimls | 1952 | 07/09/27 |
□ 국립수의과학검역원은 학교급식에 의한 식중독 사고 예방을 위하여 학교급식 축산물 납품업체에 대한 검역원·교육청 합동점검을 실시할 예정이다.
○ 이번 점검은 지난 상반기(5월~6월)에 이어 2차 점검으로 ‘07년 10월 1일부터 10월 31일까지(31일간) 학교 단체급식소에 축산물을 납품하는 축산물영업소(가공업소·식육포장처리업소·판매업소 등)에 대하여 16개 시·도 교육청 및 명예축산물위생감시원과 합동으로 실시하는 특별단속으로, - 무허가·미신고 제품의 처리·가공·포장 행위, 보존의 적정성 및 유통기한 경과제품의 보관 여부, 원재료 및 부재료의 적합성, 표시사항의 적법성 여부, HACCP명칭 불법사용 여부 등에 대하여 집중점검을 하게 된다. □ 검역원 축산물감시과(이기옥 과장)는 “앞으로도 안전한 축산물이 공급될 수 있도록 학교급식 축산물 납품업체에 대한 위생관리를 지속적으로 실시해 나갈 것”이라고 밝혔다. |
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