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농림축산검역본부의 소식을 알려드립니다.
축산물 가공·유통관리 연말연시 특별 위생점검 실시 | |||||
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담당부서 | 기획조정과 | 작성자 | kimls | 4139 | 06/12/20 |
□ 국립수의과학검역원은 축산물 소비 성수기인 연말연시를 대비하여 축산물 가공·유통관리에 대한 특별 위생점검을 실시할 계획임을 밝혔다.
○ 이번 특별단속은 축산물 다량소비가 이루어지는 연말연시를 맞이하여 부정 축산물 유통을 방지하여 공중위생상 위해를 사전에 차단하고 소비자에게 안전한 축산물을 공급하기 위한 것이라고 말하였다. ○ 또한, 축산물가공업소, 식육포장처리업소 및 축산물판매업소 등에 대하여 명예 축산물위생감시원과 합동으로 올해 연말까지 집중점검을 실시할 계획으로, ○ 축산물가공업소 및 식육포장처리업소는 무허가·미신고 제품의 처리·가공·포장 행위 및 원료사용의 적정성 여부, 축산물의 보존·유통기준 준수 및 유통기한 허위표시 등에 대하여 중점적으로 점검하고 축산물판매업소는 유통기한 경과제품 보관·판매여부, 거래내역서 작성, 자체위생관리기준 작성·운용 등에 대하여 집중단속할 계획이다. □ 국립수의과학검역원은 앞으로도 지속적인 위생점검을 통하여 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 축산물이 공급되도록 위생관리에 최선을 다하고 영업자에게 경각심을 고취하여 축산물의 위생관리 수준을 향상시켜 나갈 것이라고 밝히고 부정·불량 축산물은 1588-9060번으로 신고하여 줄 것을 당부하였다. |
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