2012년도 축산물 위생 및 안전성 제고 전국 순회교육 실시
국내산 축산물 안전성에 대한 교육․홍보로 축산식품 소비자신뢰 제고
❍ 소비자들의 식품안전성 및 위해에 대한 전문지식 욕구 고조
❍ 축산물 생산안전성 제고를 통한 품질경쟁력 확보방안 제공
❍ 소비자와 생산자 모두의 신뢰도 및 선호도 제고를 위한 홍보필요
교육 및 홍보 대상
< 순회 세부교육내용 >
⇒ HACCP 제도(1시간), 잔류물질검사(1시간), 농장HACCP 지적사항 등(1시간)
⇒ 질의 응답 및 HACCP 기술상담 병행 추진(농협, HACCP기준원 협조)
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❍ 축산농가(소․돼지․닭․오리 등 사육농가)
❍ 시·도, 시·군 축산물위생 및 농가지도 담당 공무원
❍ 관련기관․단체(협회) 소속 축산물위생 및 농가지도 담당자
❍ 도축업․식육가공업, 식육판매업 영업자․담당자
❍ 시·군·구 교육청 학교급식 담당관 및 학교운영위원장
❍ 기타 동 교육에 관심 있는 참여 희망자 등
전국 권역별 순회교육 실시(‘12.5월~9월)
❍ 축산물 HACCP 교육기관(3개소)의 농업인과정 병행실시
❍ 지역별 교육수행 일정
권역별
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협조기관
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교육기간
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교육장소
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예상인원(명)
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비고
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경기도
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농촌진흥청
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‘12.05.22(화)
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농촌인적자원개발센터
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42
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○
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농협축산물 위생교육원
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'12.05.23(수)
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안성시(축산물위생교육원)
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103
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○
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'12.09.12(수)
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60
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HACCP기준원
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'12.07.12(목)
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안양시(HACCP기준원)
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60
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강원도
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농협축산물
위생교육원
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'12.07.03(화)
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원주시(강원산업경제진흥원)
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60
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HACCP기준원
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'12.05.18(금)
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춘천시(강원정보문화진흥원)
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34
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○
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충청북도
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농협축산물
위생교육원
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'12.05.04(금)
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음성군(축산농협)
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0
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-
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‘12.05.22(화)
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제천시(농업기술센터)
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52
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○
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충청남도
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농협축산물
위생교육원
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'12.06.27(수)
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보령시(농업기술센터)
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60
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'12.06.29(금)
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당진시(농업기술센터)
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60
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'12.08.30(목)
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천안시(농업기술센터)
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60
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경상북도
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농협축산물
위생교육원
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'12.05.09(수)
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영양군(농업기술센터)
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60
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×
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'12.05.10(목)
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봉화군(농업기술센터)
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70
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○
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'12.08.29(수)
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상주시(축협한우테마타운)
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60
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경상남도
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농협축산물
위생교육원
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'12.05.02(수)
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울산시(축협축산회관)
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70
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○
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'12.05.03(목)
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밀양시(축산농협)
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47
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○
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HACCP기준원
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'12.05.31(목)
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진주시(농업기술센터)
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39
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○
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전라북도
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대한양돈협회
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'12.06.28(목)
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김제시(농식품사관학교)
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60
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1:30
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농협축산물
위생교육원
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'12.06.14(목)
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전주김제완주(참예우명품관)
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79
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수정실시
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전라남도
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농협축산물
위생교육원
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'12.06.12(화)
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함평군(축협한우프라자)
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136
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○
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'12.09.05(수)
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광주광역시(중소기업센터)
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60
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'12.09.06(목)
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함평군(축협한우프라자)
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60
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제주도
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대한양돈협회
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'12.09.14(금)
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제주도(양돈농협)
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60
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|
계
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4개 기관
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46시간
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23개 지역
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1,392
|
1,332
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