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동물성식품의 다이옥신 관리 동향 | |||||
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담당부서 | 독성화학과 | 작성자 | kimmk | 12373 | 10/04/02 |
환경 중 다이옥신 저감대책으로 다이옥신 오염이 매우 줄었으나,
동물성식품에 잔류할 수 있는 다이옥신의 최근 관리 동향에 대하여 소개합니다. 출처: Safe Food 4권 4호 55-58쪽, 2009년 (한국식품위생안전성학회 발행) |
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