동물검역
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안전한 축산물 생산을 위한 항생제의 효율적 이용 방안 | |||||
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담당부서 | 작성자 | sonsw | 4803 | 05/12/30 | |
축,수산용 항생제의 과다 사용은 이제 선진 몇몇 국가나 우리나라의 문제가 아닌 가축을 키우는 지구상의 모든 나라의 커다란 관심사가 되고 있다. 항생제 내성세균의 인체에 대한 위해성에 대해서는 모두가 동감하면서도 축,수산용 항생제의 사용이 인체에 해로운 내성세균을 직접적으로 만들어 내는가에 대한 부분에 대해서는 서로 의견이 양분되고 있으며 아직 과학적으로 명확하게 규명되어 있지 않은 상황이다. 여러 가지 식품안전성과 관련한 문제에 대해 언론이나 소비자의 관심이 집중되고 있는 가운데 이제 양축가 여러분들도 “어떻게 하면 안전하고 효율적으로 항생제를 올바르게 사용할 수 있을까?” 하는 문제로 고심을 해야 할 시점이라 할 수 있다. 따라서 본 고에서는 항생제의 사용을 최소화 하면서 효율적으로 올바르게 사용하여 안전한 축산식품을 생산할 수 있는 방안을 제시하고자 한다. |
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