사료첨가제중 광물질 및 비타민류의 신속정량방법

사료첨가제는 동물용의약품의 일종으로서 가축질병의 예방 치료목적이외의 성장촉진 사료효율 개선등에 널리 이용되고 있으며 사료첨가용 복합제제(광물질 및 비타민류 복합제)는 여기에 속함.

복합광물질제제와 복합비타민제제는 2종 이상의 여러 성분이 함유되고 있으나 그 정량법이 확립되어 있지 않아 품질관리가 어려운 실정인 바 신속 정확한 동시분리정량법의 개발이 요망됨.

1. 목 적

  1. 1. 사료첨가용 복합제제의 공정법 확립
  2. 2. 동물용의약품의 표준화 및 안전성 유도

2. 분석성분대상

가. 광물질: 카드뮴(Cd), 납(Pb), 칼슘(Ca), 망간(Mn), 동(Cu), 아연(Zn), 크롬(Cr), 코발트(Co), 철(Fe), 수은(Hg), 비소(As), 나트륨(Na), 알루미늄(Al), 인(P), 붕소(B), 칼륨(K),마그네슘(Mg), 바리움(Ba), 셀레늄(Se), 몰리브덴(Mo), 유황(S), 주석(Sn), 닉켈(Ni) 등 23종

나. 비타민류

(1) 수용성 비타민류: 비타민 B1, 리보플라빈(비타민 B1), 피리독신(비타민 B6), 니코틴아마이드등 4종

(2) 용성 비타민류: 비타민 A, 비타민 D₃, 비타민 E 등 3종

3.시험방법

복합미량광물질은 23 종을 대상으로, 비타민류는 수용성 비타민 4종, 지용성 비타민 3종 도합 7종에 대해서 각각 ICP (INDUCTIVELY COUPLED PLASMA) SPECTROME- TRY와 HPLC(HIGH PERFAMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY)에 의해서 검출한도 시험과 첨가회수 시험을 실시하여 적용가능성을 시험하였음.

4. 시험결과 요약

가. 미량광물질

(1) 검출한도

23종의 광물질의 검출한도는 그 종류에 따라 차이가 있었으나 0.001∼ 1.00㎍/㎖ 로서 높은 감도를 나타내었음(표1 참조)

(표1) 복합미량광물질의 검출한도

     ──────────────────────────────   

       검출수준      광물질           검출수준       광물질

        (㎍/㎖)                         (㎍/㎖)

     ──────────────────────────────   

        0.0010      Ca, Mn, B, Mg      0.025        Ni,  K,  Mo    

        0.0020      Cr                 0.040        Co,  Ca             

        0.0025      Ba                 0.080        Hg            

        0.008       Cu, Fe             0.100        P,   Sn        

        0.010       S                  0.250        Se,  Al        

        0.020       As, Pb, Zn         1.00         Na           

      ──────────────────────────────  

(2) 회수시험

23종의 광물질에 대해서 유당을 첨가한 표준시료를 조제하여 회수시험을 실시한 결과 이들 광물질의 평균 회수율은

Sn : 100.0-101.9 %

As, Co, Na, Fe, Mn, Pb, Zn, Ni, K 및 Mg : 98.0 - 99.9 %

Ca, Al, S, Ba, Cd, Cu, Cr 및 Hg : 95.0 - 97.9 % 이었음.

Mo, P 및 Se 의 평균회수율은 90.0 - 94.9 % 이었으며 Ba는 78.1 - 89.9 % 로서 가장 낮은 회수율을 나타내었음(표2 참조)

(표2) 유당첨가 혼합사료의 평균회수율(%)

회 수 율

광 물 질

100.0 - 101.9 %

98.0 - 99.9 %

95.0 - 97.9 %

90.0 - 94.9 %

78.1 - 89.9 %

Sn

As, Co, Na, Fe, Mn, Pb, Zn, Ni, K, M

Ca, Al, S, Ba, Cd, Cu, Cr, Hg

Mo, P, Se

Ba

나. 비타민류

(1) HPLC에의한 수용성 비타민(4종), 지용성 비타민(3종)의 분리정량이 가능 하였음.

(2) 수용성 비타민의 검출한도 : 니코틴아마이드 및 피리독신 : 1.0 ㎍/㎖   비타민 B₁및  리보플라빈(비타민 B₂) : 3.0 ㎍/㎖

(3) 지용성 비타민의 검출한도

(4) 회수율

ㅇ 지용성비타민

ㅇ 수용성비타민

[ 활용 ]

1. 복합미량광물질과 복합비타민류의 분석법을 동물용의약품 및 축산물 시험방법으로 적용

2. 이 분석방법을 적용하므로서 제품의 표준화를 기하여 품질향상을 도모할 뿐만 아니라 특히 복합제제사용시의 안정성을 꾀할 수 있게됨

3. 축산식품에 잔류하는 유해금속을 신속히 분석하므로써 안전한 축산물의 공급효과

[참고문헌]

  1. 조태행등.1988.사료첨가제중 복합미량광물질의 정량시험. 농시논문집(가위)  30(2): 65 - 76
  2. 조태행등.1989.ICP SPECTROMETRY에 의한 사료첨가용 동물약품중 복합미량 광물질의 분리정량. 농시논문집(가위편) 31(2): 14 - 23
  3. 조태행등.1988.사료첨가제중 유효성분의 정량시험.시험연구보고서. 가축위생연구소.  1988 : 41 - 64
  4. 조태형 등. 1991. 동물 약품정량법에 관한 연구.
  5. 액체크로마토그래피를 이용한 비타민의 동시정량시험. 농시논문집(가위)  33(1) : 1-7.